食品安全常识
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2025
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自贡高新区:鲜光鹏率队开展除夕节前平安环保
12月29日,自贡市委常委、高新区党工委鲜光鹏率队深切辖区沉点场合,开展除夕节前平安环保专项查抄。鲜光鹏一行起首来到华商国际城全季酒店,实地查抄消防设备设置装备摆设、平安通道设置等环境,并听取酒店关于日常平安办理、应急预案制定和员工平安培训等方面工做报告请示。他指出,酒店做为人员稠密场合,必需时辰绷紧平安这根弦,持续加强日常放哨和现患排查,确保各项平安办法落实到位,全力为顾客营制平安舒服的住宿。正在华商国际城永辉超市,鲜光鹏认实察看了食物平安办理轨制落实、生鲜食物储存前提及消防设备运转环境。他强调,超市是主要的平易近生保障场合,必需严把食物平安质量关,加强生鲜食物泉源管控和日常检测;要持续开展风险现患排查,按期查抄消防设备,确保消防器材无缺、分散通道通顺,为消费者供给、安心的购物。正在芭夯食物无限公司,鲜光鹏深切出产车间,细致领会食物出产流程、原辅材料采购、质量查验及环保设备运转等环境。他强调,食物出产企业要切实担负起保障人平易近群众“舌尖上的平安”的主要义务,严酷施行食物平安法令律例,从泉源抓好原料质量,加强出产全过程管控,健全质量检测系统,确保每一批次产物合适平安尺度。同时,要严酷落实污染防治从体义务,加强环保设备运转监管,确保不变达标排放。查抄过程中,强化红线认识和底线思维,严酷落实平安环保义务,深切排查整治各类、平安风险现患,守牢生态红线和平安底线,以高质量生态和高程度平安护航高质量成长。除夕假期临近,鲜光鹏要求,各级各部分要进一步加强风险认识,压紧压实平安义务,杜绝思惟和侥幸心理。要紧盯节日期间人员流动增加、消费活跃等特点,聚焦文化旅逛、食物平安、防灾减灾等沉点范畴,提前摆设、缜密防备,严酷落实值班值守轨制,完美应急响应机制,全力保障节日期间社会大局安然不变和人平易近群命财富平安。